Érigée en 1989, l’école Soleil Levant a accueilli ses premiers élèves en janvier 1991. Le nom Soleil Levant fut choisi par M. Mario Boisvert en raison de l’emplacement de l’école, située en bordure de la rivière Richibucto, et du magnifique lever du soleil que l’on peut y admirer. À l’origine, l’établissement avait pour vocation d’être une école intermédiaire, accueillant des élèves de la 7e, 8e et 9e année. Elle recevait alors environ 450 élèves provenant du comté de Kent, soit de Richibucto, Rexton, Aldouane, Saint-Charles, Saint-Louis, Saint-Ignace, Kouchibouguac et Pointe-Sapin.
La vocation de l’école a toutefois évolué à plusieurs reprises, et depuis 1996, elle accueille les élèves de la maternelle à la 8e année de la grande région de Richibucto.
À cette époque, l’école était dirigée par M. Roger Doiron, assisté de M. Paul Lirette. Depuis, la direction et la direction adjointe ont changé à maintes reprises. Aujourd’hui, la vie étudiante, sportive et culturelle des 261 élèves du primaire rayonne sous la direction de M. Rhéal Allain, directeur, et de Mme Lise Maillet, directrice adjointe.
